YENER E., UNGAN S., OZILGEN M.
JOURNAL OF FOOD SCIENCE, cilt.52, sa.4, ss.1054-1058, 1987 (SCI-Expanded, Scopus)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
52
Sayı:
4
-
Basım Tarihi:
1987
-
Doi Numarası:
10.1111/j.1365-2621.1987.tb14274.x
-
Dergi Adı:
JOURNAL OF FOOD SCIENCE
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
-
Sayfa Sayıları:
ss.1054-1058
-
Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli:
Evet