Atıf İçin Kopyala
TATAR B., ŞÜMNÜ S. G., ŞAHİN S.
Advances in Food Rheology and Its Applications., Ahmed, J, Editör, Elsevier, ss.437-457, 2017
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2017
-
Yayınevi:
Elsevier
-
Sayfa Sayıları:
ss.437-457
-
Editörler:
Ahmed, J, Editör
-
Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli:
Evet