On the use of Weibull model for isothermal and nonisothermal heat treatments

Buzrul S.

MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH, cilt.51, sa.3, ss.374-375, 2007 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier

  • Yayın Türü: Makale / Kısa Makale
  • Cilt numarası: 51 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 2007
  • Doi Numarası: 10.1002/mnfr.200600269
  • Dergi Adı: MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.374-375
  • Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır