Bread and Empire: the workings of grain provisioning in Istanbul during the eighteenth century
Nourir les cites de Méditerranée, Antiquité – Temps modernes, B. Marin and C. Virlouvet, Editör, Editions Maisonneuve et Larose, Paris, ss.251-272, 2003
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
- Basım Tarihi: 2003
- Yayınevi: Editions Maisonneuve et Larose
- Basıldığı Şehir: Paris
- Sayfa Sayıları: ss.251-272
- Editörler: B. Marin and C. Virlouvet, Editör
- Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Evet