Understanding the Effect of High Moisture and Heat on Water and Fat Distribution in Turkish Hazelnuts by Magnetic Resonance Imaging MRI Experiments

Öztop H. M., Karaçam Ç. H., Kilercioğlu M., Özel B., Poçan P.

IFT Annual Meeting, Louisiana, Amerika Birleşik Devletleri, 21 - 24 Haziran 2014, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Louisiana
  • Basıldığı Ülke: Amerika Birleşik Devletleri
  • Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Evet