Effect of Processing on the Functional Components of Extrudates

Tonyali B., Şensoy I.

EuroFoodChem XVII, İstanbul, Türkiye, 7 - 10 Mayıs 2013, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: İstanbul
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Evet