Predicting the lag phase of lipid oxidation to decrease food waste
2023 Food Analytics Conference, Kobenhavn, Danimarka, 15 Kasım 2023, (Yayınlanmadı)
- Yayın Türü: Bildiri / Yayınlanmadı
- Basıldığı Şehir: Kobenhavn
- Basıldığı Ülke: Danimarka
- Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır