Design of Ohmic Heating Processes | AVESİS

Orta Doğu Teknik Üniversitesi Akademik Veri Yönetim Sistemi

Design of Ohmic Heating Processes

Atıf İçin Kopyala

Handbook of Food Process Design, M. S. Rahman and J. Ahmed, Editör, Blackwell Publishing Limited, Oxford, UK, Oxford, ss.1127-1147, 2012

Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
Basım Tarihi: 2012
Yayınevi: Blackwell Publishing Limited, Oxford, UK
Basıldığı Şehir: Oxford
Sayfa Sayıları: ss.1127-1147
Editörler: M. S. Rahman and J. Ahmed, Editör