Atıf İçin Kopyala
Şensoy I.
Handbook of Food Process Design, M. S. Rahman and J. Ahmed, Editör, Wiley-VCH Verlag Berlin GmbH , Oxford, ss.1127-1147, 2012
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2012
-
Yayınevi:
Wiley-VCH Verlag Berlin GmbH
-
Basıldığı Şehir:
Oxford
-
Sayfa Sayıları:
ss.1127-1147
-
Editörler:
M. S. Rahman and J. Ahmed, Editör
-
Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli:
Evet