Inactivation Kinetics of Salmonella dublin in Fluid Egg Product and Milk with a Co field Flow High Voltage Pulsed Electric Field Treatment System
Atıf İçin Kopyala
Şensoy I., Zhang H.
AIChE- CoFe 4th Conference of Food Engineering., Illinois, Amerika Birleşik Devletleri, 2 - 03 Kasım 1995
-
Yayın Türü:
Bildiri / Özet Bildiri
-
Basıldığı Şehir:
Illinois
-
Basıldığı Ülke:
Amerika Birleşik Devletleri
-
Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli:
Hayır