Preface

---

Atıf İçin Kopyala

ŞAHİN S. , Gülüm Sumnu S.

Advances in Deep-Fat Frying of Foods, 2008 (AHCI İndekslerine Giren Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Editöre Mektup
• Cilt numarası:
• Basım Tarihi: 2008
• Dergi Adı: Advances in Deep-Fat Frying of Foods