Ohmic Blanching of Mushrooms


Şensoy I., Sastry S., Beelman R.

Institute of Food Technologists Annual Meeting Book of Abstracts., Illinois, Amerika Birleşik Devletleri, 24 - 28 Temmuz 1999

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Illinois
  • Basıldığı Ülke: Amerika Birleşik Devletleri
  • Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır