Estimation of total antioxidant capacity of pomegranate, apricot, caper, eggplant and oils
Atıf İçin Kopyala
Akay F., Yildiz F.
11th Eurofoodchem Meeting on Biologically-Active Phytochemicals in Food, Norwich, Birleşik Krallık, 26 - 28 Eylül 2001, ss.368-370
-
Yayın Türü:
Bildiri / Tam Metin Bildiri
-
Basıldığı Şehir:
Norwich
-
Basıldığı Ülke:
Birleşik Krallık
-
Sayfa Sayıları:
ss.368-370
-
Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli:
Hayır