Estimation of total antioxidant capacity of pomegranate, apricot, caper, eggplant and oils
Atıf İçin Kopyala
Akay F., Yildiz F.
11th Eurofoodchem Meeting on Biologically-Active Phytochemicals in Food, Norwich, İngiltere, 26 - 28 Eylül 2001, ss.368-370
-
Basıldığı Şehir:
Norwich
-
Basıldığı Ülke:
İngiltere
-
Sayfa Sayıları:
ss.368-370