Estimation of total antioxidant capacity of pomegranate, apricot, caper, eggplant and oils

---

Atıf İçin Kopyala

Akay F., Yildiz F.

11th Eurofoodchem Meeting on Biologically-Active Phytochemicals in Food, Norwich, İngiltere, 26 - 28 Eylül 2001, ss.368-370

• Basıldığı Şehir: Norwich
• Basıldığı Ülke: İngiltere
• Sayfa Sayıları: ss.368-370