Texture analysis of Traditional Turkish Pumpkin Dessert by Using Magnetic Resonance Imaging MRI
2nd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, 24 - 26 Ekim 2013, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Evet