Characterization of Water Retention in Curdlan Xanthan Hydrogel Complex Using Magnetic Resonance Imaging NMR Relaxometry and Rheology

Williams P., ÖZTOP H. M., McCarthy M. J., McCarthy K. L., Lo Y. M.

IFT Annual Meeting, 11 - 14 Haziran 2011

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Evet