Antimikrobiyal Koruyucular ve Bakteriyofajlar ile Kontrol
Temel Gida Mikrobiyolojisi, , Editör, Nobel, ss.489-503, 2016
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
- Basım Tarihi: 2016
- Yayınevi: Nobel
- Sayfa Sayıları: ss.489-503
- Editörler: , Editör
- Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Evet