Antimikrobiyal Koruyucular ve Bakteriyofajlar ile Kontrol


Bulut E., SOYER Y.

Temel Gida Mikrobiyolojisi, , Editör, Nobel, ss.489-503, 2016

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2016
  • Yayınevi: Nobel
  • Sayfa Sayıları: ss.489-503
  • Editörler: , Editör
  • Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Evet