Mikrodalga ile Kızartma İşleminin Taguçi Tekniği ile Optimizasyonu

ÖZTOP H. M., ŞAHİN S., ŞÜMNÜ S. G.

Gıda Kongresi 2005, Turkey, 19 - 21 April 2005, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• Country: Turkey
• Middle East Technical University Affiliated: Yes