Mikrodalga ile Kızartma İşleminin Taguçi Tekniği ile Optimizasyonu

ÖZTOP H. M., ŞAHİN S., ŞÜMNÜ S. G.

Gıda Kongresi 2005, Türkiye, 19 - 21 Nisan 2005, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Evet