Mikrodalga ile Kızartma İşleminin Taguçi Tekniği ile Optimizasyonu

ÖZTOP H. M., ŞAHİN S., ŞÜMNÜ S. G.

Gıda Kongresi 2005, Türkiye, 19 - 21 Nisan 2005, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Evet