Yağ/Su (Y/S) ve Su/Yağ (S/Y) emülsiyonlarının ayrımının NMR Relaksometre kullanarak tespiti

GÜNER S., ÖZTOP H. M., ŞÜMNÜ S. G.

10. Gıda Mühendisliği Kongresi, Antalya, Turkey, 9 - 11 November 2017

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Antalya
• Country: Turkey
• Middle East Technical University Affiliated: Yes