Injury recovery of foodborne pathogens in high hydrostatic pressure treated milk during storage

---

Atıf İçin Kopyala

Bozoglu F., ALPAS H. , Kaletunç G.

FEMS Immunology and Medical Microbiology, cilt.40, sa.3, ss.243-247, 2004 (SCI İndekslerine Giren Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 40 Konu: 3
• Basım Tarihi: 2004
• Doi Numarası: 10.1016/s0928-8244(04)00002-1
• Dergi Adı: FEMS Immunology and Medical Microbiology
• Sayfa Sayıları: ss.243-247