Atıf İçin Kopyala
KAHYAOĞLU L. N., irudayaraj j.
Advances in Microbial Food Safety, Sofos John, Editör, Woodhead Publishing, ss.202-226, 2013
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2013
-
Yayınevi:
Woodhead Publishing
-
Sayfa Sayıları:
ss.202-226
-
Editörler:
Sofos John, Editör
-
Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli:
Hayır