Probiyotik Mikroorganizmalar II: LAB Dışındaki Diğer Mikroorganizmalar


Yeni F., Soyer Y.

in: Probiyotik Yüzyılı, M. Akçelik,P. Şanlıbaba,N. Akçelik and B. Uymaz Tezel, Editor, Gazi Yayın Dağıtım, Ankara, pp.67-98, 2020

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2020
  • Publisher: Gazi Yayın Dağıtım
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.67-98
  • Editors: M. Akçelik,P. Şanlıbaba,N. Akçelik and B. Uymaz Tezel, Editor