Atıf İçin Kopyala
Güzel M., Soyer Y.
Microbial Control and Food Preservation, V.K. Juneja,H.P. Dwivedi and J.N. SofV.K. Juneja,H.P. Dwivedi and J.N. Sofos, Editör, Springer, London/Berlin , Washington, ss.255-280, 2017
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2017
-
Yayınevi:
Springer, London/Berlin
-
Basıldığı Şehir:
Washington
-
Sayfa Sayıları:
ss.255-280
-
Editörler:
V.K. Juneja,H.P. Dwivedi and J.N. SofV.K. Juneja,H.P. Dwivedi and J.N. Sofos, Editör
-
Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli:
Evet