Fluid flow heat and mass transfer in food systems

---

Atıf İçin Kopyala

ŞAHİN S. , ŞÜMNÜ S. G. , HAMAMCI H. , İŞCİ YAKAN A., ŞAKIYAN DEMİRKOL Ö.

Nobel yayınevi, 2016

• Yayın Türü: Kitap / Ders Kitabı
• Basım Tarihi: 2016
• Yayınevi: Nobel yayınevi