Fluid flow heat and mass transfer in food systems

ŞAHİN S., ŞÜMNÜ S. G., HAMAMCI H., İŞCİ YAKAN A., ŞAKIYAN DEMİRKOL Ö.

Nobel yayınevi, 2016

  • Yayın Türü: Kitap / Ders Kitabı
  • Basım Tarihi: 2016
  • Yayınevi: Nobel yayınevi
  • Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Evet