Fluid flow heat and mass transfer in food systems

ŞAHİN S., ŞÜMNÜ S. G., HAMAMCI H., İŞCİ YAKAN A., ŞAKIYAN DEMİRKOL Ö.

Nobel yayınevi, 2016

• Yayın Türü: Kitap / Ders Kitabı
• Basım Tarihi: 2016
• Yayınevi: Nobel yayınevi
• Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Evet