Comparative effects of probiotic, prebiotic, L-Arginine, and fenugreek on some quality criteria of fermented red meat pate
Diğer, ss.232-243, 2022
- Yayın Türü: Diğer Yayınlar / Diğer
- Basım Tarihi: 2022
- Sayfa Sayıları: ss.232-243
- Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
- Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Evet