Effect of Formulation on Sugar Profiles of Gummy Confections During Storage at Different Temperatures

Tireki S., Şümnü S. G., Şahin S.

2020 7th International Conference on Food Security and Nutrition (ICFSN 2020), Amsterdam, Hollanda, 13 - 15 Mart 2020

  • Yayın Türü: Bildiri / Yayınlanmadı
  • Basıldığı Şehir: Amsterdam
  • Basıldığı Ülke: Hollanda
  • Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Evet