Atıf İçin Kopyala
Uzuner S., Çekmecelioğlu D.
Enzymes in Food Biotechnology: Production, Applications, and Future Prospects, Mohammed Kuddus, Editör, AP, London , London, ss.29-40, 2019
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2019
-
Yayınevi:
AP, London
-
Basıldığı Şehir:
London
-
Sayfa Sayıları:
ss.29-40
-
Editörler:
Mohammed Kuddus, Editör
-
Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli:
Evet