Effects of homogenization techniques on encapsulation of wheat germ oil

---

ŞAHİN S., karadeniz m., ŞÜMNÜ S. G.

XXIII International Conference on Bioencapsulation, 2 - 04 Eylül 2015, ss.138-139, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Sayfa Sayıları: ss.138-139
• Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Evet