Effect of High Hydrostatic Pressure on microbial quality of green pepper Capsicum anuum L

---

ALTUNER E. M., İŞLEK C., ALPAS H.

AIRAPT 25 & EHPRG 53RD MEETING, 30 Ağustos - 05 Eylül 2015, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Evet