Effect of High Hydrostatic Pressure on microbial quality of green pepper Capsicum anuum L

ALTUNER E. M., İŞLEK C., ALPAS H.

AIRAPT 25 & EHPRG 53RD MEETING, 30 Ağustos - 05 Eylül 2015

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Evet