Atıf İçin Kopyala
ÇEKMECELİOĞLU D.
Engineering Principles of Unit Operations in Food Processing, Seid Mahdi Jafari, Editör, Elsevier, ss.315-344, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
Elsevier
-
Sayfa Sayıları:
ss.315-344
-
Editörler:
Seid Mahdi Jafari, Editör
-
Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli:
Evet