NMR Relaxometry as a Tool to Characterize Solvent Uptake Behavior of Polysaccharide Added Whey Protein Hydrogels
Atıf İçin Kopyala
ÖZEL B. , ÖZTOP H. M.
CA15209 1st Workshop on Nuclear Magnetic Resonance Relaxometry, Olsztyn, Polonya, 13 - 17 Şubat 2017
-
Basıldığı Şehir:
Olsztyn
-
Basıldığı Ülke:
Polonya