NMR Relaxometry as a Tool to Characterize Solvent Uptake Behavior of Polysaccharide Added Whey Protein Hydrogels


ÖZEL B., ÖZTOP H. M.

CA15209 1st Workshop on Nuclear Magnetic Resonance Relaxometry, Olsztyn, Polonya, 13 - 17 Şubat 2017

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Olsztyn
  • Basıldığı Ülke: Polonya
  • Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Evet