Physical Changes in White and Brown Rice During Simulated Gastric Digestion

---

Kong F., ÖZTOP H. M., Jelicich A., Singh R. P., McCarthy M. J.

IFT Annual Meeting, 11 - 14 Haziran 2011, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Evet