Kinetic and Mathematical Modeling of Drying of Asparagus officinalis in Different Drying Methods

Atıf İçin Kopyala

Okur İ., Baltacıoğlu C.

Turkish Journal of Agriculture-Food Science and Technology, cilt.6, sa.10, ss.1431-1436, 2018 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 6 Sayı: 10
• Basım Tarihi: 2018
• Doi Numarası: 10.24925/turjaf.v6i10.1431-1436.2060
• Dergi Adı: Turkish Journal of Agriculture-Food Science and Technology
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.1431-1436
• Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Evet