KINETICS OF RIBOFLAVIN PRODUCTION BY BREWERS YEASTS


TAMER I., OZILGEN M., UNGAN S.

ENZYME AND MICROBIAL TECHNOLOGY, cilt.10, ss.754-756, 1988 (SCI İndekslerine Giren Dergi)

  • Cilt numarası: 10 Konu: 12
  • Basım Tarihi: 1988
  • Doi Numarası: 10.1016/0141-0229(88)90121-4
  • Dergi Adı: ENZYME AND MICROBIAL TECHNOLOGY
  • Sayfa Sayısı: ss.754-756