Viscosity and Diffusion Coefficient Measurements of Lipid-Supercritical Carbon Dioxide Mixtures
Tez Türü: Doktora
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Cornell University, Food Science, Amerika Birleşik Devletleri
Tez Danışmanı: Syed S.H. Rizvi
Tezin Onay Tarihi: 1996