Computer controlled active yeast drying


Prof. Dr. HAMİ ALPAS

Tez Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye

Tez Danışmanı: PROF.DR. FARUK BOZOĞLU ; PROF.DR. MUSTAFA ÖZİLGEN

Tezin Onay Tarihi: 1995