Samsun ve çevresinde yetişen yenilebilen doğal mantarların bileşimi üzerine bir araştırma

Tez Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Gıda Bilimi Ve Teknolojisi Bölümü, Türkiye

Tez Danışmanı: İsmet Şahin

Tezin Onay Tarihi: 1992

Tezin Dili: Türkçe

Desteklendiği Program: Diğer