Atıf İçin Kopyala
Bozoglu F., ALPAS H., Kaletunç G.
FEMS Immunology and Medical Microbiology, cilt.40, sa.3, ss.243-247, 2004 (SCI-Expanded)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
40
Sayı:
3
-
Basım Tarihi:
2004
-
Doi Numarası:
10.1016/s0928-8244(04)00002-1
-
Dergi Adı:
FEMS Immunology and Medical Microbiology
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
-
Sayfa Sayıları:
ss.243-247
-
Anahtar Kelimeler:
high pressure, injury recovery, foodborne pathogen, milk, ESCHERICHIA-COLI O157, LISTERIA-MONOCYTOGENES, MEMBRANE DAMAGE, INACTIVATION, STRAINS, DEATH, PRESSURIZATION, TEMPERATURE, SENSITIVITY, RESISTANT
-
Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli:
Evet