Microbial Control of Milk and Milk Products
Microbial Control and Food Preservation, V.K. Juneja,H.P. Dwivedi and J.N. SofV.K. Juneja,H.P. Dwivedi and J.N. Sofos, Editör, Springer, London/Berlin , Washington, ss.255-280, 2017
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
- Basım Tarihi: 2017
- Yayınevi: Springer, London/Berlin
- Basıldığı Şehir: Washington
- Sayfa Sayıları: ss.255-280
- Editörler: V.K. Juneja,H.P. Dwivedi and J.N. SofV.K. Juneja,H.P. Dwivedi and J.N. Sofos, Editör
- Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Evet