Microfluidized Fiber Based Oleojels for Encapsulation of Carotenoids

---

MERT B., TEKİN A.

FOOD FACTOR CONFERENCE, 2 - 04 Ekim 2016, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Evet