Bacterial cellulase production using grape pomace hydrolysate as a carbon source

Kurt A. S., ÇEKMECELİOĞLU D.

1st International/11th National Food Engineering Congress, 7 - 09 Kasım 2019

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Evet