Bezelye ve Soya Proteinleri ile Nadir Şekerin (D-Psikoz) Mikrodalga Isıtma Tekniği Kullanarak Glikasyonu ve Glike Proteinlerin Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin İncelenmesi

Öztop H. M. (Yürütücü), Şümnü S. G.

TÜBİTAK Projesi, 2018 - 2020

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Aralık 2018
• Bitiş Tarihi: Ocak 2020