Bezelye ve Soya Proteinleri ile Nadir Şekerin (D-Psikoz) Mikrodalga Isıtma Tekniği Kullanarak Glikasyonu ve Glike Proteinlerin Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin İncelenmesi
Öztop H. M. (Yürütücü), Şümnü S. G.
TÜBİTAK Projesi, 2018 - 2020
-
Proje Türü:
TÜBİTAK Projesi
-
Başlama Tarihi:
Aralık 2018
-
Bitiş Tarihi:
Ocak 2020