Farklı ısıl işlem uygulanan ürünlerin hızlı ve yavaş sindirilen nişasta değerlerinin incelenmesi

Şensoy I. (Yürütücü), Bilgiç H., Güler N.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2022 - 2022

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Ocak 2022
• Bitiş Tarihi: Aralık 2022