Besin Açısından Zengin Sürdürülebilir Yeni Nesil Gıda Ürünleri Gelistirme: Bilesenler, Kullanılan Isleme Yöntemleri Ve Tekno- Ve Biyo-Fonksiyonel Özellikler Arasındaki Iliskinin Degerlendirilmesi
ŞENSOY İ. (Yürütücü), AYHAN Z., TAŞ N., KOCADAĞLI T.
TÜBİTAK Uluslararası İkili İşbirliği Projesi, 2530 - TÜBİTAK ve Moldova Araştırma ve Geliştirme Ajansı (NARD) İkili İşbirliği Programı, 2023 - 2025
- Proje Türü: TÜBİTAK Uluslararası İkili İşbirliği Projesi
- Destek Programı: 2530 - TÜBİTAK ve Moldova Araştırma ve Geliştirme Ajansı (NARD) İkili İşbirliği Programı
- Başlama Tarihi: Eylül 2023
- Bitiş Tarihi: Eylül 2025