VİŞNE POSASINDAN (PRUNUS CERASUS L.) DİYET LİF EKSTRAKSİYONU VE DÜŞÜK YAĞLI BİSKÜVİ YAPIMINDA KULLANIMI

ŞÜMNÜ S. G. (Yürütücü), BAŞKAYA SEZER D.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2018 - 2019

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Haziran 2018
• Bitiş Tarihi: Temmuz 2019