ULTRA-SONİKASYON YÖNTEMİ İLE KEKLERDEKİ YAĞ İÇERİĞİNİN AZALTILMASI


ŞÜMNÜ S. G. (Yürütücü), Şenel C., ŞAHİN S.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2014 - 2014

  • Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
  • Başlama Tarihi: Ocak 2014
  • Bitiş Tarihi: Aralık 2014