Baklagil nişastalarının mikroakışkanlaştırma ve ultrasonikasyon yöntemleri kullanılarak modifiye edilmesi

ŞÜMNÜ S. G. (Yürütücü), ÖZTOP H. M., BİTİK A.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2018 - 2019

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Mayıs 2018
• Bitiş Tarihi: Ağustos 2019