Baklagil nişastalarının mikroakışkanlaştırma ve ultrasonikasyon yöntemleri kullanılarak modifiye edilmesi
ŞÜMNÜ S. G. (Yürütücü), ÖZTOP H. M., BİTİK A.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2018 - 2019
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
- Başlama Tarihi: Mayıs 2018
- Bitiş Tarihi: Ağustos 2019