5. Uluslarası Gıda Arge Proje Pazarı Etkinliğinde Ödül

Eriklioğlu H.

Ege İhracatçılar Birliği, Haziran 2017

Ödülün Kapsamı: Proje Yarışmalarından Alınan Ödül
Ödül Türü: Meslek Organizasyonlarının Onayladığı Proje Yarışmasında Birincilik Ödülü
Ödül Veren Ülke: Türkiye
Ödülü Veren Organizasyon: Ege İhracatçılar Birliği
Araştırma Alanları: Gıda Mühendisliği, Gıda Bilimleri, Gıda Kimyası, Gıda Mevzuatı ve Kalite Kontrolü, Gıda Biyokimyası, Gıda Teknolojisi, Gıda İşleme (Pastörizasyon,Sterilizasyon, Soğutma, Kurutma), Kimya, Analitik Kimya, Gıda Analizleri, Temel Bilimler, Mühendislik ve Teknoloji
Ödülün Tarihi: Haziran 2017
Açıklama: <p>Araştırmacı, akademisyen ve sanayicilerin katılımıyla gıda ile ilgili yaratıcı ar-ge projelerinin girişimci ve sanayiciler tarafından hayata geçirilmesinin önünün açılması hedefiyle düzenlenen 5. Uluslararası Gıda Ar-Ge Proje Pazarı, Ege İhracatçı Birlikleri organizasyonunda 25 Mayıs 2017 tarihinde geçekleştirilmiştir. “Sürdürülebilir ve Rekabetçi Gıda Sektörü için İnovasyon” temalı etkinliğimiz kapsamında Birincil Üretim, Gıda İşleme ve Teknolojileri, Paketleme ve Ambalajlama, Pazarlama ve Değer Zinciri Yönetimi ve Özel Kategori (Gıdalarda Yeşil Üretim Uygulamaları ve Gelenekten Geleceğe Ürün Tasarımı) konu başlıkları dahilinde 417 proje başvurusu alınmıştır. Söz konusu başvurular arasından Değerlendirme Kurulu tarafından belirlenmiş olan 54 proje etkinlik günü sergilenmiş, 145 proje ise oluşturulan proje kataloğunda yer almıştır. Oluşturulan proje kataloğu, etkinliğimiz internet sitesi www.gidaargeprojepazari.org üzerinde yayınlanmaktadır. Ödül almaya hak kazanan projelerin listesi yazımız ekinde de ayrıca yer almaktadır. </p>