Production of thermophylic ?-amylase from Aspergillus sp. and its utilization for various applications

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2017

Öğrenci: MEHMET GAZALOĞLU

Danışman: HALUK HAMAMCI