Growth kinetics of BHK21 C13 cells in different glucose concentrations


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 1991

Öğrenci: BİLGE NURDAN SAR

Danışman: HALUK HAMAMCI