GÖĞÜŞ, U. Besin Hijyeni ve Teknolojisi/Et Ürünleri Teknolojisi/Gıda Günenliği. 2001. In Et ve Kalite , Hacettepe Tıp & Teknik, Ankara, 1-297.

GÖĞÜŞ, U., (2001). Besin Hijyeni ve Teknolojisi/Et Ürünleri Teknolojisi/Gıda Günenliği. Et ve Kalite (pp.1-297), Ankara: Hacettepe Tıp & Teknik.

GÖĞÜŞ, UĞUR. "Besin Hijyeni ve Teknolojisi/Et Ürünleri Teknolojisi/Gıda Günenliği." In Et ve Kalite , 1-297. Ankara: Hacettepe Tıp & Teknik, 2001

GÖĞÜŞ, UĞUR. "Besin Hijyeni ve Teknolojisi/Et Ürünleri Teknolojisi/Gıda Günenliği." Et ve Kalite , Hacettepe Tıp & Teknik, 2001, pp.1-297.

GÖĞÜŞ, U. (2001) "Besin Hijyeni ve Teknolojisi/Et Ürünleri Teknolojisi/Gıda Günenliği", Et ve Kalite . Ankara: Hacettepe Tıp & Teknik.

@bookchapter{bookchapter, author ={UĞUR GÖĞÜŞ}, chaptertitle={Besin Hijyeni ve Teknolojisi/Et Ürünleri Teknolojisi/Gıda Günenliği}, booktitle={ Et ve Kalite}, publisher={Hacettepe Tıp & Teknik}, city={Ankara},year={2001} }